饼有哪些做法

饼的做法有：千层饼、香椿鸡蛋饼、手抓饼、葱油饼、玉米饼、薄脆肉馅饼、蔬菜饼、鸡蛋土豆玉米饼、红豆饼、腐竹韭菜馅饼等。饼主要是由面粉做成的食品，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物，维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。饼既有面香、油香，又有焦香，在众多主食中，独具风味。下面就为大家介绍几种饼的做法。

香椿鸡蛋饼

1、将香椿切碎，搁入大碗中。

2、随后，合入面粉，打入鸡蛋。

3、适量的料酒、盐、清水，调味调匀，成面糊。

4、在电饼铛中加入适量的油。

5、倒入调好的面糊，煎至两面金黄，即可出锅。