杜康窖藏20年价格表(杜康窖藏52度价格表)
杜康窖藏20年价格表(杜康窖藏52度价格表)
杜康窖藏20年价格表》。这个价格表是茅台集团董事长袁仁国在2016年10月31日的一次公开讲话中透露的。当时,袁仁国表示,目前国内白酒市场已经进入存量竞争阶段,未来白酒行业将呈现“三足鼎立”的格局。其中,酱香型白酒和浓香型白酒将继续保持高速增长,其他品类的白酒将逐步退出市场。同时,在消费升级的背景下,高端白酒的需求将不断增加,未来五年,中国高端白酒市场规模将超过千亿元。“茅台集团董事长袁仁国说。
一说起陕西名酒,西凤酒绝对一马当先是当地优质白酒的典型代表。但我们今天要聊的不是西凤酒,而是另外一款曾经比肩茅台,后来却濒临倒闭,而如今又强势归来的一款白酒--白水杜康。
为什么说它曾远超茅台?
杜康酒是我国的传统名酒,曾因“何以解忧,唯有杜康”这句名言,成为家喻户晓的一款优质白酒。在最初的时候,这款酒是黄酒,后来发展中,成为了白酒品牌。
作为历史名酒,此酒的名气从古相传至近代,一直在不停发展进步,在它的最鼎盛时期,名气远超茅台、五粮液,出色的品质甚至让它远销国内外,受到很多人的喜爱。
后期发展濒临倒闭
然而,像是“人一生总要经历一些坎”一样,这款酒面临了非常大的挫折。众所周知,现在在白酒市场上,一提起杜康酒,人们熟知的不仅是白水杜康,还有洛阳杜康。
这是因为当初杜康酒为了发展迅速,在两个地方分别建立的3个酒厂,但后来由于发展定位不同,他们开始了长时间放入“商标之争”。
与此同时,白水杜康又因为战略原因,涌现出了一大批贴牌酒。“内忧外患”的局面让它元气大伤,曾经的忠实酒友也逐渐消散。这些让它的名气再也不复从前了,甚至面临着要倒闭的局面。
如今风光回归
不过,事情在最糟糕的时候,开始出现了“触底反弹”的情况:酒厂进行重新定位,利用现在科技的快速发展,使用线上线下同时发展战略。同时也开始对那些贴牌酒进行管制,和对酒品质实行更加严格把关,以“面向全国市场”进行长足发展。
其实,在现在的市场上,有不少品质出色的白酒因为各种各样的原因,没有被非常多的人熟知,有的甚至在沉默中走向没落。
下面的这2款酒就正是这样,它们本身品质出色,酒质、口感一流,价格还很实惠,但却被名气局限,没能被更多人知晓,非常可惜!
1、酱谷传奇
酱谷传奇产自著名的“酒都”--贵州省,是当地的一款老牌酱酒。此酒的酿酒厂是当地知名的“金酱酒业”,前身是当地最早经营散酒的手工作坊--“汪家烧坊”。
作为在当地有着“贵州老字号”称号的酒厂,它的实力不容小觑,酿出的这款酒同样也不同一般,但由于宣传不足等原因,此酒仅在当地受众多。
这款酒的酿制人是国家酿酒大师汪洪斌先生,他非常擅长“茅系”酒的酿制,而这款被成功研制出的酱谷传奇就在当地酒客中有着“平价小茅台”的称号。
此酒的酿制使用的是和茅台一样的红缨子高粱和美酒河之水,再加上同样的大曲坤沙“12987”酿制工艺,这使得这款酒的味道与茅台非常相似,又因为它实惠亲民的价格,于是,很多人都将它当做口粮酒来喝。
这款酒的酿制除了对原料和工艺上的把握,对时间的掌控也非常精细。此酒的酿制时间长达1整年,在此之后,它还要经过5年的窖藏使其香味沉淀、味道醇厚。最后的成品还要用10年老酒调味,这些严格的工序最终造就出了这款酒质、口感一绝的白酒。
成酒酒体微黄透亮,酒液有粘稠感,挂杯明显。酱香味十分浓郁,细细品闻,还能闻到清新的粮香味。小饮一口,香醇酒香直冲鼻腔,细腻丝滑的口感,醇和甘爽的味道,无一不让人流连忘返,喝了一口还想喝下一口。
2、小角楼
小角楼是一款产自四川省浓香型酒,在当地是非常出色的口粮酒之一。这款酒的历史悠久,曾在80年代就成为当时全国排名前三的白酒品牌。但在后续的发展中,它跟不上时代进步,局限在了四川当地,知道的人也还在变少,非常可惜。
此酒酒液透明晶亮,倒酒时,酒线丝滑顺畅,绵密的酒花,消散慢。酒线浓郁清新,层次分明的粮香和浓香交织在一起,鲜活灵动。入口带有比较明显的辛辣感,爽感强烈,味道醇厚中带有鲜甜,非常好喝。
The End
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