猫屎咖啡挣不挣钱小两口养了8只麝香猫,月入百万!
猫屎咖啡挣不挣钱小两口养了8只麝香猫,月入百万!
麝香猫原本是生活在印尼北部地区比较常见的一个小动物,喜欢独居,活泼好动,杂食,因为经常偷吃咖啡园里的咖啡果,很早以前就是过街老鼠,人人喊打的,后来因为自己的一坨屎,就把自己的大好猫生给断送啦!现在都很难再见到野生的麝香猫了,基本都是圈养。都说猫屎咖啡贵,可是很多人也没喝过,也没个概念,从一家小小的咖啡作坊你就能看出,这个小动物拉的粑粑有多值钱啦!
图片上这个有点黑的是个叫哇呀的印尼小伙子,跟老婆两个人经营着一家小工厂,说是工厂,其实就是个小作坊,还是专门制作猫屎咖啡的小作坊。
麝香猫其实更喜欢吃小昆虫,但是为了让它多拉带咖啡豆的粑粑,就得不停的给它喂食咖啡果,像樱桃似的成熟的咖啡果。
麝香猫的肠胃只能消化果肉,里面的种子,也就是咖啡豆会在体内发酵,酸质减少,变得风味独特!
哇呀的小作坊只有8只麝香猫,每天的工作就是采摘成熟的咖啡果,不停的给麝香猫喂食,然后等它们拉粑粑,再铲屎。再然后就是用水把粑粑洗干净,大家自行脑补吧!咖啡豆的中间是有一条凹槽的,藏污纳垢的那种,应该不是那么容易洗彻底。洗好了就晒干准备烘焙。
洗好的猫屎咖啡豆其实也会让人有点反胃的,但是经过简单的轻度烘焙,咖啡本身的味道就会被激发出来,外边看着也跟别的咖啡豆没什么太大区别。咖啡豆冷却之后放置一段时间养豆,然后就可以研磨冲煮了。
猫屎咖啡的价格可以说没有价格,越是高档的场所卖的就越高,几百块钱都是便宜的。别看哇呀小两口只有8只麝香猫,80-100粒咖啡豆就可以做一杯咖啡,小两口每月收入都不会少于100万印尼盾,折合人民币差不多接近500万!看到这里你是不是有想法啦?
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