要彻底删除山姆会员店订单记录并保护个人隐私安全，可以按照以下步骤进行：

1. 在山姆会员店APP中删除

1、登录APP：确保你已经登录了山姆会员店APP。

2、进入订单管理页面：点击APP底部的“我的”选项，进入个人中心页面，然后找到并点击“订单管理”或类似选项。

3、选择并删除订单：在订单管理页面中，浏览并找到你想要删除的订单记录，点击该订单旁边的“删除”按钮（或类似选项），根据系统提示确认删除操作。

2. 在山姆会员店官网中删除（如适用）

如果你习惯在官网购物，也可以尝试在官网中删除订单记录，但请注意，不是所有官网都提供直接删除订单记录的功能，如果官网支持，操作步骤如下：

1、登录官网：使用你的账号信息登录山姆会员店官网。

2、进入“我的账户”页面：在官网首页或个人中心页面，找到并点击“我的账户”选项。

3、查找历史订单：在“我的账户”页面中，寻找“历史订单”或类似选项并点击进入。

4、删除订单（如果支持）：如果页面提供了删除选项，选择你想要删除的订单，并点击“删除”按钮进行确认。

在删除订单记录的同时，为了更全面地保护个人隐私安全，你还可以采取以下措施：

1、定期更改密码：为了防止账号被盗用，建议定期更改你的山姆会员店账号密码，并确保密码强度足够高。

2、谨慎分享个人信息：不要随意在公共场合或不可信的平台上分享你的个人信息和账号信息。

3、开启双重认证：如果山姆会员店提供了双重认证功能（如短信验证码、指纹识别等），建议开启以提高账号安全性。

4、关注隐私政策：了解并关注山姆会员店的隐私政策，了解你的个人信息是如何被收集、使用和保护的。

5、及时举报异常：如果你发现任何异常登录、订单变动或个人信息泄露的情况，请立即联系山姆会员店客服进行举报和处理。

通过以上步骤，你可以有效地删除山姆会员店的订单记录并保护个人隐私安全，也请保持警惕和谨慎，以应对可能出现的网络安全风险。